عشـاقـ...! ارتـريـا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام
الي اسرة المنتدي سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 حلى السنكرس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوسه
عاشق نشيط
عاشق نشيط


عدد المساهمات : 147
شكر : 3
المزاج : عالي وفي العلالي

مُساهمةموضوع: حلى السنكرس   الثلاثاء أبريل 27, 2010 4:57 pm

طريقة عمل حلى السنكرس بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......

المقادير/:
1- قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2- مغلف دريم ويب .
3- نصف كوب حليب و ربع كوب حليب .
4- علبتين قشطة .
5- ( حبات جبن كيري .
6- ليمونه .
7- (6) حبات سنكرس.
8-زبدة.
الطــريقه/:
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة....

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تمام.....

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....

اضيفي عليها الدريم ويب
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
اعصري الليمونه و انتي تخلطين

سكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )ومن ثما,,
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها ا في الحمام المائي + ربع كوب حليب
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

واخيرا الشكل النهائي
هذا الطبق كله لاول وحدة ترد .........


وبصحه وعافية عليها.........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الخنساء الشيخ
عاشق مميز
عاشق مميز


عدد المساهمات : 248
شكر : 5
المزاج : رايقه والدنيا حلوه بس الجنه احلى

مُساهمةموضوع: رد: حلى السنكرس   الثلاثاء مايو 04, 2010 7:12 pm

تسلم يدك على الطبخ وانا مستنيه انك ترسليها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوسه
عاشق نشيط
عاشق نشيط


عدد المساهمات : 147
شكر : 3
المزاج : عالي وفي العلالي

مُساهمةموضوع: رد: حلى السنكرس   الأربعاء مايو 05, 2010 9:05 am

ولا يهمك المهم عجبتك
نورتي موضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروكيدا
عاشق نشيط
عاشق نشيط


عدد المساهمات : 79
شكر : 0

مُساهمةموضوع: رد: حلى السنكرس   الجمعة يونيو 04, 2010 8:41 am

الموضوع جنان
 يسلمو بصراحه على هيك موضوع
 تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سعادتي يوم تسعدي



عدد المساهمات : 44
شكر : 1
المزاج : رايق ولله الحمد

مُساهمةموضوع: رد: حلى السنكرس   الإثنين أغسطس 30, 2010 12:31 am

الله لذيذة تسلم يدك Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عشقي لها



عدد المساهمات : 40
شكر : 4
المزاج : حالياًعالي

مُساهمةموضوع: رد: حلى السنكرس   الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 3:24 pm

من جد شهي وبذات لانو فيها بسكوت نخاله
بس مستيتك تدوقينا ياها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوسه
عاشق نشيط
عاشق نشيط


عدد المساهمات : 147
شكر : 3
المزاج : عالي وفي العلالي

مُساهمةموضوع: رد: حلى السنكرس   الإثنين نوفمبر 22, 2010 7:48 am

عشقي لها كتب:
من جد شهي وبذات لانو فيها بسكوت نخاله
بس مستيتك تدوقينا ياها

تسلمي عشقي لها من جد نورتي موضوعي
ولا يههمك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوسه
عاشق نشيط
عاشق نشيط


عدد المساهمات : 147
شكر : 3
المزاج : عالي وفي العلالي

مُساهمةموضوع: رد: حلى السنكرس   الإثنين نوفمبر 22, 2010 7:50 am

اروكيدا كتب:
الموضوع جنان
يسلمو بصراحه على هيك موضوع
تقبلي مروري

تسلمي حببتي مررورك اسعدني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نوسه
عاشق نشيط
عاشق نشيط


عدد المساهمات : 147
شكر : 3
المزاج : عالي وفي العلالي

مُساهمةموضوع: رد: حلى السنكرس   الإثنين نوفمبر 22, 2010 7:50 am

سعادتي يوم تسعدي كتب:
الله لذيذة تسلم يدك Smile

الله يسلمك حببتي نورتي موضوعي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلى السنكرس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عشـاقـ...! ارتـريـا :: قسم عالم الاسره :: منتدى فن الطبخ-
انتقل الى: